U ponedjeljak, 27. travnja 2026., od 10 do 12 sati, gradska tržnica Rotonda u Korčuli pretvorit će se u živopisno središte susreta otočnih i europskih okusa. Riječ je o manifestaciji LAG 5 FEST, koja se organizira u sklopu međunarodnog projekta “Food Without Borders”, s ciljem povezivanja ruralnih zajednica kroz gastronomiju, tradiciju i zajedničke vrijednosti.

U jutarnjem programu posjetitelje očekuje raznolika ponuda autohtonih proizvoda i vrhunskih delicija. Svoje će proizvode predstaviti lokalni otočni proizvođači i obrtnici, ali i međunarodni partneri, sudionici iz LAG-a Međimurski bregi i doli te drugih europskih LAG-ova iz Italije, Rumunjske, Slovenije, Portugala i Latvije. Ovaj jedinstveni sajam donosi spoj tradicije i suvremenih pristupa proizvodnji hrane, uz naglasak na autentičnost i održivost.

Posjetitelji će imati priliku iz prve ruke upoznati proizvođače, kušati njihove proizvode i čuti priče koje stoje iza svakog okusa. Upravo te priče, utkane u lokalne recepte i običaje, čine temelj identiteta brojnih europskih ruralnih sredina.

Program se nastavlja u poslijepodnevnim satima u Gradskoj knjižnici Ivan Vidali, gdje će u 17 sati biti održana panel rasprava pod nazivom „Od lokalnih okusa do autentičnog doživljaja destinacije“. Na panelu sudjeluju Ivana Sardelić (Blatski fižuli), Maja Šeparović (Visit Blato Korčula), Rudi Grula (Visit Međimurje) i Vedran Kunica (Udruga Stonski školjkari), dok će raspravu moderirati Dora Lozica. Tema panela usmjerena je na ulogu lokalne hrane i tradicije u oblikovanju turističke ponude i prepoznatljivosti destinacija.

Večernji program donosi i stručno predavanje. U 19 sati dr. sc. Dijana Posavec iz Centra dr. Rudolfa Steinera održat će predavanje pod nazivom „Biodinamička agrikultura u funkciji održive poljoprivredne prakse“. Kroz svoje izlaganje predstavit će važnost biodinamičkih pristupa u očuvanju prirodnih resursa, jačanju bioraznolikosti te razvoju dugoročno održive i ekološki odgovorne poljoprivrede.

LAG 5 FEST 2026. tako donosi više od gastronomskog događaja, riječ je o platformi za razmjenu znanja, iskustava i ideja koje povezuju ljude i zajednice diljem Europe. Korčula će toga dana postati mjesto susreta kultura, okusa i vizija održive budućnosti.

Izvor: LAG 5